F&B Consulting

WIR DENKEN WEITER.

Ihre Stärken sind der Mehrwert für Ihre Kunden.

Wir denken an alles, und schließen nichts aus. Wir haben den offenen Blick, der notwendig ist, um alte Muster und eingefahrene Strukturen zu durchbrechen und gemeinsam mit Ihnen neue Wege zu finden.

Sie halten die Zügel in der Hand, auch dann wenn Sie sich entschließen, grundlegende Veränderungen durchzuführen. Dank unserer Strategien ist ein Mangel an gut ausgebildeten Fachkräften oder ein Personalwechsel kein Grund mehr für Qualitätsschwankungen.

In Zukunft stehen die Stärken Ihres Betriebes im Vordergrund und sind für Ihre Kunden als deutlicher Mehrwert und Kundenvorteil erkennbar.

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WIR MACHEN UNS FÜR SIE STARK.

Unsere Leistungen sind so vielfältig wie Ihre Ansprüche

Nachstehend ein kleiner Auszug:

Change Management in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Strategische Planung in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie Pre Opening.

Prozessoptimierung und Aufwertung des Speisenangebotes mit neuesten Kochtechniken, kostensparende Herstellung und moderne Präsentationen.

Umstrukturierung von veralteten Küchenhierarchien durch zukunftsorientierte Personalpolitik und innovativer Lebensmittelverarbeitung.

F&B Controlling, Analysen und Steuerung.

Qualitäts Management und nachhaltige Qualitätssteigerung durch standardisierte Herstellungsprozesse, Training und Coaching.

Streamlining der Speisenproduktion um Überproduktion und Warenbestand zu verringern.

Produktivitäts Steigerung durch gezielte Mitarbeitermotivation und moderne Managementtechniken.

Human Ressource Management: Strategisches -HR, Change-HR sowie Performance-Coaching.

Konzeptionierung und Prozessplanung in der Convenience-Food Herstellung der Lebensmittelindustrie.

Abfallwirtschaftsberatung im Rahmen der Umwelt- und Nachhaltigkeitsprogramme der österreichischen Bundesländer.

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Strategische F&B Planung

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